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筑牢食安防線 守護師生健康——福建省郵電學校開展開學食品安全檢查暨現(xiàn)場座談會
發(fā)布時間:2025-09-04 //echo ;?> 來源:總務科點擊:
8月30日上午,福建省郵電學校黨委副書記、校長蘇嶸,副校長林則烽帶領總務科人員深入食堂、超市開展全方位食品安全專項檢查,以嚴細舉措壓實管理責任,守護師生飲食安全。
檢查聚焦三大關鍵環(huán)節(jié):在食材儲存?zhèn)}庫,核查食品保質(zhì)期與儲存環(huán)境,查驗冷凍冷藏設備溫度,保障食材新鮮;在食品加工操作間,檢視烹飪、消毒設備清潔度與運行狀態(tài),要求設備“潔凈可用”;同時核驗場所衛(wèi)生、“三防”設施效能及餐具消毒流程,清除安全隱患。
此前一日,林則烽已主持召開食品安全專題座談會,食堂管理團隊、超市店長參會。會上,他肯定開學籌備成效,同時指出細節(jié)問題并明確整改時限,強調(diào)“一處整改、全域提升”,杜絕同類問題反復。
林則烽強調(diào),校園食品安全是師生健康與學校穩(wěn)定的 “生命線”,工作人員須樹牢“安全第一”意識,嚴守法規(guī)與校規(guī),將安全標準融入食材采購、加工、留樣全流程,確保“全程可控”。
食堂負責人承諾,將立即落實整改,強化人員培訓、完善制度、優(yōu)化流程,同時提升餐飲品質(zhì),創(chuàng)新菜品營養(yǎng)與口味。
此次檢查與座談,彰顯學校對食品安全的重視及“以師生為中心”理念。后續(xù)學校將完善食堂常態(tài)化監(jiān)督,健全長效管理體系,以更嚴標準護航師生健康,筑牢校園高質(zhì)量發(fā)展安全基石。




